Основные причины воспалительных процессов

Медики во всем мире не раз замечали, что многие воспалительные процессы в организме начинаются с кишечника. Две трети защитных сил организма находятся в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Пищеварительная система должна устранить вредные бактерии и вирусы, прежде чем они инфицируют весь организм. И мы ежедневно обеспечиваем наш ЖКТ огромным объемом работ. Наши привычки быстро питаться, употреблять в огромных количествах сахар и углеводы, отравлять организм химическими добавками приводят к вздутию живота, приступам диареи, запорам, метеоризму, изжоге – всем признакам воспаления ЖКТ.

Наши предки ели пищу, которая сохраняла в теле баланс кислоты омега 6 и кислоты омега 3. Линолевая кислота (омега-6) содержится в подсолнечном, кукурузном и арахисовом масле. Организм преобразует ее в арахидоновую кислоту, которая при недостатке кислоты омега-3 может привести к воспалению. Омега-3 содержится в рыбе, оливковом масле или льняном семени. Наше сегодняшнее соотношение омега-6 и омега-3 колеблется между показателями 10:1 и 25:1! Поэтому важно пересмотреть свой рацион, чтобы не допустить возникновения воспалительных процессов в кишечнике.

Исследования показали, что уменьшению различных воспалений способствует низкоуглеводная диета. Рафинированный сахар и другие продукты с высоким показателем гликемического индекса поднимают уровень инсулина и вводят иммунную систему в состояние повышенной готовности. Инсулин активирует ферменты, которые повышают уровень арахидоновой кислоты в крови. Гормоны, которые называются эйкозаноидами, могут, как вызывать воспаление, так и, наоборот, выступать в качестве противовоспалительных соединений в зависимости от их типа. Высокий уровень инсулина приводит к дисбалансу эйкозаноидов, то есть происходит «перекос» в сторону того вида, который вызывает воспаление. В некоторых случаях в зависимости от разных факторов инсулин подавляет воспаление, а в других случаях усиливает воспалительный процесс. Сейчас проводятся исследования, чтобы разгадать этот механизм. Когда в медицинской школе Гарварда группу мышей с ожирением и диабетом 2 типа перевели на здоровое питание, их иммунная система восстановилась практически на 100%.

Продукты, в которых содержатся транс-жиры, приводящие к образованию «плохого холестерина», вызывают воспаление в артериях. Транс-жиры приводят к образованию «свободных радикалов», которые повреждают здоровые клетки организма и приводят к воспалению.

Таким образом, первым шагом к уменьшению воспалительных процессов на клеточном уровне является изменение рациона. Когда мы становимся старше, те продукты питания, которые никогда не беспокоили нас раньше, например, молоко или пшеница, могут вызвать симптомы воспаления. Отказ от определенной пищи может значительно уменьшить воспалительные процессы.

Прислушивайтесь к своему телу, чтобы понять, какие продукты лично у вас вызывают симптомы воспаления.

Гормональный дисбаланс.

Одной из причин возникновения воспалений является изменение уровней эстрогена, прогестерона и тестостерона. Есть версия, что снижение уровня эстрогена способствует росту цитокинов интерлейкин-1 и интерлейкин-6, что изменяет скорость образования новых костей. В результате развивается остеопороз.

Ученые подозревают, что до наступления менопаузы нормальный баланс гормонов способствует уменьшению воспалений, но гормоны работают в сложном взаимодействии, поэтому трудно определить точный механизм. Точно известно только то, что симптомы хронического воспаления часто становятся все более очевидными во время и после менопаузы. 75% женщин в этот период приобретают аутоиммунные заболевания.

Гормональные изменения ведут к увеличению веса. И существует явное свидетельство того, что дополнительные жировые клетки приводят к повышению уровня С-реактивного белка, что указывает на усиление воспалительных процессов.

Анализ на количество С-реактивного белка и аминокислоты гомоцистеина лучше всего выявляет воспаление в организме. Нормальным показателем считаются цифры от 0 до 0,6, а гомоцистеина – 5-15.

Экология.

Немаловажной причиной возникновения воспалений является экологическая обстановка. Синтетические волокна, латекс, клей, пластик, освежители воздуха, чистящие средства — это лишь некоторые химикаты, которые неблагоприятно действуют на организм.

Наше тело ежедневно нейтрализует 30 тяжелых металлов, самые опасные из которых свинец и ртуть. Токсины содержатся в питьевой воде, пище, даже грудном молоке. Многие из этих веществ являются жирорастворимыми, то есть хранятся в жировых клетках и постепенно накапливаются в организме.

Постоянное воздействие вредных химических веществ и раздражителей, даже в низких дозах, год за годом выводит иммунную систему из строя.

Психологические причины.

Гормон стресса кортизол, вырабатываемый надпочечниками в результате тревожной ситуации, оказывает непосредственное влияние на уровень инсулина и обмен веществ. Если вы долгое время напряженно работали без отдыха, то тело заставит вас дать ему отдых, уложив в постель с каким-то заболеванием. В этом случае болезнь — следствие стресса и напряжения. Организм долго поддерживает работоспособность, но не может делать это вечно. Рано или поздно нервная система среагирует и, возможно, спровоцирует такие заболевания, как астма, аллергия, псориаз и экзема. По сравнению с другими факторами, стресс и эмоциональная боль часто упускаются из виду. А ведь именно постоянное напряжение часто является причиной ишемической болезни сердца. Недавнее исследование показало, что депрессивное состояние увеличивает вероятность развития ишемии на 50%.

Каждый по-разному реагирует на стрессовую ситуацию. Некоторые реакции даже заложены на генетическом уровне. Но все же большую часть эмоций мы можем контролировать, если понимаем, как это влияет на наше здоровье.

Таким образом, возникновению различных воспалительных процессов в организме могут способствовать и несбалансированное питание, и гормональные нарушения, и стрессы, и плохая экология. Можно, конечно, смириться и уже в среднем возрасте приобрести целый букет различных хронических заболеваний. Но все факторы поддаются нашему контролю, и от нас зависит, как мы отнесемся к своему здоровью.